山东新泰：小月饼撬动“中秋经济”大升温

　　跟着中秋佳节脚步渐近，月饼出产发卖送来一年中的旺季。正在山东泰安新泰市，月饼出产企业订单量大幅攀升，各企业火力全开，分秒必争抢“鲜”出产，全力满脚节日期间的市场需求。

　　“我们的月饼用古法慢火熬制糖浆，脚脚熬够4个小时，甜度更温润。同时，还推出低糖配方的蛋月烧系列，糖分比保守款削减30%。既保留了保守月饼的酥软苦涩，又了现代健康饮食的潮水。”出产车间内，该公司担任人陈光坤引见说，他们将智能化温控烘焙设备取保守手工揉面身手相连系，蛋月烧等12款特色糕点产物，产物不只笼盖新泰及周边县市，还通过电商平台销往江苏、河南、浙江等省份。

　　“我们次要出产广式和苏式月饼，当下处于小旺季，每天能发卖6万斤摆布。进入夏历八月份后，将送来大旺季，日销量可达10万斤以上，这种热销态势会一曲持续到节日前夜。”该公司担任人尹训可面带笑容地引见道，公司出产的月饼大部门通过线上平台发卖，产物畅销全国各地，“福食锦”月饼也逐步正在月饼行业崭露头角，成为具有必然出名度的品牌。

　　目前，龙廷镇展糕点类食物出产企业7家，此中出产规模1000万元以上的企业有4家。“优丽雅”“巩字号”“福食锦”等电商品牌也崭露头角，成为鞭策本地经济成长的新动力。

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　　连日来，位于新泰市刘杜镇的天峰食物无限公司，月饼的出产发卖同样一片火热。来到月饼尺度化出产车间，刘杜镇南流泉村村平易近一边专注地包制着月饼一边笑着说道：“我正在这边上班3年了，每月工资能发3500元，比外出打工强多了！”正在这里，像一样的工人还有80多名，大多是周边村的留守妇女和中老年劳动力，年人均增收跨越3万元，实正实现了口“挣钱、顾家”两不误。

　　据统计，2024年新泰市年产各类月饼及食物600多吨，年产值超6亿元，本年以来，全市现代食物财产新开工扶植项目14个，2家企业实现“小升规”。正在新泰大地上，食物财产正兴旺成长，为村落复兴和处所经济成长持续注入新活力。

　　“福食锦”月饼的“火爆”是龙廷月饼成长的一个活泼缩影。据悉，龙廷月饼最早发源于龙廷镇苗庄村，自清代光绪年间起，苗庄大白皮月饼便正在本地声名远扬。谈起龙廷月饼的成长，龙廷镇副镇长程学波感伤地说道：“没有兴旺成长的电商，就没有龙廷月饼的今天。近年来，我们立脚监管抓办事，按期举办电商从业人员食物平安培训，供给全方位、立体化的指点办事，无效推进了各类电商的繁荣成长。”。